Vinaigre Cédrat - Bouteille de 25cl

Vinaigre Jardin d'Alesani Cédrat. Ces produits entièrement naturels sont élaborés à partir d'une recette traditionnelle de fabrication de vinaigre à l'ancienne.Obtenus à partir d une longue macération de fruits corses (framboises de montagne et figues élevés sur place : myrte & cédrat de la plaine orientale), dans du vinaigre de cidre, avec quasiment autant de fruits que de vinaigre.Formation d une mère vinaigre et à terme filtrage et très légère cuisson
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Le projet de l'entreprise 'Les Jardins d'Alesani' est de produire et de commercialiser des produits de tradition et de qualité à partir des fruits et des fleurs de la terre corse et notamment de la terre acide, arrosée et ensoleillée de Castagniccia à Felce (Alesani, Haute-Corse) à 800m d'altitude.Tous nos produits sont naturels et exempts de tout additif ou conservateur.Les fruits d'Alesani élevés par nos soins sont cultivés naturellement sans engrais chimiques ni pesticide de synthèse, en terrasses.
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